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Notre marque

Nous ne sommes pas un grossiste, nous sommes une marque.
A travers Darnell’s nous véhiculons nos valeurs, notre histoire, notre culture et nous valorisons votre enseigne.

Nous sommes des spécialistes du cookies et du marché des millénials (18-34 ans) car nous en faisons partie.

Nos produits ne sont pas de simples références, ils sont porteurs de valeurs.

Depuis 2018, Darnell’s vous propose une gamme de cookies crus surgelés prêts à cuire, retrouvez ainsi nos cookies chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc.

Nous vous accompagnons et vous soutenons dans la mise en place d’une nouvelle offre de pâtisserie simple et généreuse au sein de votre établissement afin de ravir vos clients.

meilleure marque cookies

Notre histoire

darnell's cookies

Darnell’s propose aujourd’hui de merveilleux cookies pour le plaisir de tous. Nous prônons la spontanéité pour se découvrir et accéder à ses désirs.
Cette idée vient du vécu et fait partie intégrante de l’histoire de Darnell’s

Pour vous replacer dans le contexte voici Pierre, Hugo et Edouard trois jeunes gens bien propres sur eux. Ils sortent de leur études respectives et entrent dans le lycée technique d’apprentissage de la réalité. C’est un cursus assez difficile. Ils enchainent plusieurs stages de découverte du monde professionnel mais rien dans ces CDD n’arrive à les satisfaire. La pratique, la vision et les perspectives sont autant d’arguments pour les convaincre de ne pas continuer dans ce sens. Ils aspirent à quelque chose de mieux. Quelque chose qui leur correspond, né de leurs cœurs et de leurs désirs. C’est alors qu’une cascade d’événements va donner naissance à une simple idée puis l’amener vers Darnell’s que vous connaissez. Une succession faite de hasard et de spontanéité.

 

Etape 01

Une inspiration folle !

Hasard

Un soir banal de janvier 2017, Pierre et Hugo choisissent un film à regarder pour la soirée : The BOSS une comédie américaine de Ben Falcone dans laquelle une richissime femme d’affaire est condamnée pour délit d’initié. A sa sortie de prison, elle se retrouve à habiter chez son ancienne assistante de direction et goûte les brownies de cette dernière. Convaincue par leur goût, elle décide de les vendre et refait ainsi fortune.

Spontanéité

« Pourquoi ne pas faire la même chose ? » les jumeaux se lancent dans la réflexion sur le projet mais préfèrent le cookie. Le biscuit connu de tous est rarement apprécié à sa juste valeur. Les cookies secs qui se conservent longtemps n’ont rien de comparable à leurs homologues frais sortant du four, généreux, croustillants et moelleux.
Le projet est né, il portera le nom de Darnell’s, clin d’œil à l’héroïne du film Michelle Darnell.

Etape 02

Réaliser les premiers cookies de leur vie !

Hasard

Il faut une recette pour commencer mais pas de chance, ni Pierre ni Hugo ne savent faire de cookies… Un néant total ! Ils en choisissent une parmi tant d’autres en privilégiant la simplicité, ce qui n’a pas empêché de complètement rater les premières fournées.

Spontanéité

Ne voulant pas trop s’embêter avec les détails, Pierre décide de changer les proportions de cette recette sans trop se poser de questions. Un peu plus de beurre et surtout plus de chocolat ! Ainsi nait la base actuelle des cookies Darnell’s.

Etape 03

Une discussion sur un parking !

Hasard

Pierre et Edouard travaillaient en CDD au même endroit et quand il s’agit de nourriture les collègues répondent toujours présents pour goûter les expériences culinaires.
Edouard est alors conquis par le goût des premiers cookies Darnell’s.

Spontanéité

Édouard fait part de son envie de participer à l’aventure sur le parking en sortant du travail. En discutant un peu ils s’aperçoivent que leurs idées convergent, ils partagent la même vision. C’est ainsi qu’il rejoint le projet dans l’été 2017.

En janvier 2018 Darnell’s est créée et les débuts sont prometteurs ! Plusieurs boutiques annéciennes raffolent rapidement de ces cookies alors même qu’ils sont fabriqués à la main dans la cuisine de Pierre, Hugo et Edouard.  Sur les 6 premiers mois de développement, 8000 cookies sont réalisés !

Vite limités par la taille de leur cuisine et de leur équipement, une décision est prise pour continuer à rêver : faire sous-traiter la production par un fabricant de la région.

cookies réalisés dans leur cuisine